MÁS MISERIA, DOLOR Y DESOCUPACIÓN EN LA ERA DE JAVIER MILEI:
Finalmente, la tradicional cadena de panaderías Pandanés decretó el cese total de sus operaciones comerciales, desvinculó a 150 empleados y anunció la inminente presentación de su quiebra judicial.
El centenar y medio de trabajadores afectados tomó conocimiento de los despidos durante una notificación por WhatsApp (increíble), encontrándose posteriormente con los accesos bloqueados y las cerraduras modificadas en los 25 locales que la firma operaba en distintos puntos.
El mensaje emitido por la firma precisó que la compañía se quedó sin fondos para operar ni afrontar compromisos salariales futuros, tras fracasar en la búsqueda de alternativas de rescate y capitalización.
El conflicto se había agudizado con la clausura de las bocas de expendio situadas en la avenida San Martín (Villa Crespo) y la calle Sanabria (Villa Devoto), cuyos cierres preliminares habían sido justificados por la patronal en la imposibilidad de afrontar los costos locativos vigentes.
No obstante, la medida se extendió a la totalidad de la red.
Voceros de la compañía consultados por la prensa no emitieron declaraciones ni respuestas formales al respecto.
En el expediente concursal presentado ante la justicia comercial en noviembre del año precedente, la firma había fundamentado su desplome financiero en el contexto macroeconómico, argumentando que la recesión y el incremento de costos operativos ocasionaron un desplome persistente del consumo superior al 50% de sus volúmenes históricos.
Pandanés, estructurada bajo un modelo de panificación artesanal con una planta centralizada de 1.700 metros cuadrados, acumuló pasivos superiores a los 58 millones de pesos en cheques rechazados por falta de fondos, según consta en los registros comerciales y judiciales.
El colapso de la firma se enmarca en una crisis crítica que atraviesa el sector a nivel nacional.
Al respecto, la Cámara de Industriales Panaderos (CIPAN) advirtió que "el volumen comercializado de pan tradicional exhibe desplomes de entre el 50% y el 60%, mientras que la demanda de facturas y productos de pastelería experimentó una caída abrupta del 80%.
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