DE CARNE SOMOS:
Los parrilleros "Marcelo Herrera" y "Pablo Ramallo Oliva", de Santa Fe, se consagraron como los ganadores del "Campeonato Federal del Asado" ante miles de personas que disfrutaron del evento que se llevó acabo ante una multitud en la avenida 9 de Julio y con el Obelisco como testigo.
Los ganadores explicaron que para obtener el triunfo fueron clave los condimentos que usaron para asar la carne y poco carbón y leña.
Los ganadores explicaron que para obtener el triunfo fueron clave los condimentos que usaron para asar la carne y poco carbón y leña.
"El secreto es no desperdiciar tanta materia prima y hacerlo despacio", dijo Marcelo y aseguró que cuando vieron las caras del jurado al comer su carne se fueron dando cuenta que "venían bien".
La segunda edición de este campeonato convocó a representantes de las 24 provincias del país.
Durante la jornada también hubo puestos que ofrecieron distintos platos y actividades para los chicos.
Las duplas cocinaron un corte de vacío de 1,5 kg, un asado de tira ancha y una colita de cuadril.
Las duplas cocinaron un corte de vacío de 1,5 kg, un asado de tira ancha y una colita de cuadril.
Usaron carbón o leña y dispusieron de 11 condimentos, entre limón, sal y nuez moscada entre otros.
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