Al menos 76 personas, de los 550 invitados son los afectados por intoxicación en la cena de celebración por el 48º aniversario de la Universidad Nacional de Rosario.
La lista de afectados podría superar el centenar,entre los afectados hay funcionarios, dos concejales, docentes y profesionales que terminaron mayormente con diarrea y dolor abdominal.
Los primeros intoxicados comenzaron a consultar telefónicamente a otros invitados si algo del menú les había caído mal y a pedir asistencia médica.
El número de personas creció y llevó a que desde las autoridades médicas del municipio hicieran circular un whatsapp con indicaciones a todos los que figuraban en la lista de comensales.
La tarjeta de 700 pesos incluyó un hojaldre con salmón y pollo con calabaza y cebolla.
La tarjeta de 700 pesos incluyó un hojaldre con salmón y pollo con calabaza y cebolla.
Los comensales relevados indicaron que hacía un excesivo calor en el ECU, ya que no habría funcionado el equipo de aire acondicionado.
"Insoportable, por eso cuando vi el pescado ni lo probé", apuntó uno de los afectados.
El secretario de Salud municipal, Leonardo Caruana, señaló que el área de Epidemiología tiene 76 casos de personas que fueron notificadas por cuadros que "son compatibles con intoxicación alimentaria".
El secretario de Salud municipal, Leonardo Caruana, señaló que el área de Epidemiología tiene 76 casos de personas que fueron notificadas por cuadros que "son compatibles con intoxicación alimentaria".
No descartó que pudieran aparecer nuevos afectados en las próximas horas.
El funcionario indicó que sólo un caso requirió de internación y que en todos los casos hasta ahora auscultados son "leves".
El funcionario indicó que sólo un caso requirió de internación y que en todos los casos hasta ahora auscultados son "leves".
Y que esperan los resultados de los coprocultivos, que es un método de diagnóstico microbiológico que permite identificar diferentes organismos causantes de enfermedades gastrointestinales en la materia fecal.
El titular de la cartera de Salud explicó que en paralelo interviene en el caso el Instituto del Alimento, que busca determinar también la causa de la intoxicación.
Por su parte, el rector de la UNR, Héctor Floriani, reconoció que hubo problemas de salud, aunque estimó que el número de afectados se elevaría aproxidamente al 20% de los 550 invitados (unas 110 personas).
El directivo expresó que espera a conocer el alcance y resultados de las investigaciones para definir qué medidas, incluso legales, tomará sobre el servicio de catering si es que se comprueba alguna irregularidad.
El titular de la cartera de Salud explicó que en paralelo interviene en el caso el Instituto del Alimento, que busca determinar también la causa de la intoxicación.
Por su parte, el rector de la UNR, Héctor Floriani, reconoció que hubo problemas de salud, aunque estimó que el número de afectados se elevaría aproxidamente al 20% de los 550 invitados (unas 110 personas).
El directivo expresó que espera a conocer el alcance y resultados de las investigaciones para definir qué medidas, incluso legales, tomará sobre el servicio de catering si es que se comprueba alguna irregularidad.
La firma encargada del servicio sería una cocina con trayectoria en la ciudad, pero de las fuentes consultadas ninguna arriesgó a dar el nombre.
