Hortalizas y verduras; aceites; mieles y dulces; vinos; embutidos y quesos; toda esta variedad de productos orgánicos confluyeron ayer en la Feria Soberana, coordinada por la Cátedra Libre “Agricultura Familiar y Soberanía Alimentaria” de la Facultad de Ciencias Agrarias.
En la feria se instalaron 22 puesteros que ofrecían una amplia variedad de productos: verduras y plantas; licores y vinos; mieles y dulces; embutidos y quesos; aceites y distintos tipos de artesanías.
Todos los productores estuvieron dispuestos a ofrecer degustación y explicarles a los curiosos el origen de los mismos y sus características.
La Feria Soberana surgió como una propuesta de la Cátedra Libre de “Agricultura Familiar y Soberanía Alimentaria” –dirigida por la ingeniera agrónoma Ana Bróccoli- de la Facultad de Ciencias Agrarias.
La Feria Soberana surgió como una propuesta de la Cátedra Libre de “Agricultura Familiar y Soberanía Alimentaria” –dirigida por la ingeniera agrónoma Ana Bróccoli- de la Facultad de Ciencias Agrarias.
De entrada libre y gratuita, tiene como objetivo “llevar la realidad y los productos familiares de toda la zona directo al consumidor”, señaló el estudiante e integrante de la cátedra organizadora Catriel Benavidez.
La primera Feria Soberana se desarrolló en noviembre del año pasado, en Ciencias Agrarias y dejó un saldo positivo porque “los productores se fueron muy conformes porque se vendió todo lo que llevaron”, comentó el estudiante.
Con respecto a las futuras ediciones, Catriel tiene buenas expectativas, ya que “a medida que se vaya haciendo conocida, va a venir cada vez más gente”, señaló.
La primera Feria Soberana se desarrolló en noviembre del año pasado, en Ciencias Agrarias y dejó un saldo positivo porque “los productores se fueron muy conformes porque se vendió todo lo que llevaron”, comentó el estudiante.
Con respecto a las futuras ediciones, Catriel tiene buenas expectativas, ya que “a medida que se vaya haciendo conocida, va a venir cada vez más gente”, señaló.
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